COTIDIANO

Presença para o 1° Workshop da Agroindústria Familiar deve ser confirmada até amanhã em Mercedes

O Workshop será realizado no dia 10 de julho no anfiteatro da Igreja Católica

Mercedes
evento | 02/07/2019 11h56

Serão abordadas as boas práticas de fabricação de alimentos processados pelo empreendimento rural familiar (Foto: Divulgação )

O 1° Workshop da Agroindústria Familiar será realizado no dia 10 de julho em Mercedes pela Emater com apoio da Administração Municipal. O evento ocorrerá no anfiteatro da Igreja Católica a partir das 9 horas.

Os interessados em participam devem confirmar presença até quarta-feira (03), pelos telefones (45) 3256-8039 ou (45) 3256-8006, com Alan, Cristiane ou Eduarda.

Na ocasião, serão abordadas as boas práticas de fabricação de alimentos processados pelo empreendimento rural familiar, tendo como palestrante a Médica Veterinária Ana Laís Castro; leis da inspeção sanitária, com a Médica Veterinária Aniela Bombardelli e, ainda, haverá na parte da manhã uma roda de chimarrão para troca de experiências com a equipe de apoio.

Ao meio dia será servido almoço e na parte da tarde a programação tem sequência às 13 horas com as oficinas de risco de mercado; falta de estrutura física na propriedade – caso de sucesso; pronaf/agroindústria investimento e custeio; comercialização x clandestinidade; desafios e gargalos, por fim, sucessão familiar.

Confira a programação completa, horários e palestrantes:

9 horas– Recepção e abertura (equipe de apoio);

9h30 às 10h15 – Boas práticas de fabricação de alimentos processados pelo empreendimento rural familiar, resolução 004/2017 (Médica Veterinária da Sesa/PR Ana Laís Castro);

10h15 às 11 horas – Leis da inspeção sanitária (Médica Veterinária da Adapar Aniela Lima de Castilho Bombardelli);

11 às 12 horas – Roda de chimarrão (Equipe de apoio);

12 às 13 horas – Almoço

13 às 16 horas: Oficinas

–Risco de mercado, viabilidade técnica, econômica e gestão dos empreendimentos (Economista da Emater Roberto Antonio Zardo);

– Falta de estrutura física na propriedade (caso de sucesso Valmir e Eliane Rolim de Santa Helena);

– Pronaf/agroindústria, investimento e custeio (Engenheira Agrônoma da Emater Eliana Aparecida dos Reis);

– Comercialização x clandestinidade (Médico Veterinário Aldemir Vicari);

– Desafios/gargalos: organização, produção e comercialização das agroindústrias (Engenheiro Agrônomo da Emater Urbano Theobaldo Mertz);

– Sucessão familiar (Caso de sucesso Anderson Pertum – Beira Parque Matelândia);

Com informações de Assessoria


  


Comentários

ACESSAR SUA CONTA PARA COMENTAR    ou   CADASTRE-SE

Comente esta notícia

Ao enviar seu comentário você concorda com os Termos de Uso deste espaço.


 
Facebook Twitter WhatsApp