Parceria entre Desenvolvimento Econômico e Senac viabiliza curso de Salgados de Festa em Quatro Pontes

A fim de alavancar a oferta de cursos profissionalizantes, reunião produtiva aconteceu na quarta-feira (21) entre a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Quatro Pontes e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac PR). O assunto foi tratado pelo secretário Davi Boufleuher e a diretora do Departamento de Fomento à Indústria, Comércio, Serviços e Turismo, Mattiely Lamb, com os representantes da entidade.

Na ocasião, parceria foi firmada, sendo viabilizado o curso de "Salgados de Festa", que tem como objetivo desenvolver técnicas de preparo. A idade mínima requerida é de 16 anos e a escolaridade o 5º ano do Ensino Fundamental.

O conteúdo programático engloba higiene e apresentação pessoal; higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho; ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de salgadinhos; utensílios e equipamentos utilizados; tipos de massas e recheios; preparo de salgadinhos; conservação, armazenamento e prazo de validade; e tipos de embalagens.

As inscrições serão abertas em breve.

Com informações de Assessoria